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Malz-Mehrkorn
500 g, geschnitten
Kerniges Mehrkornbrot aus Weizen, Roggen, Gerste und Sonnenblumenkernen. Typisch herber, würziger Geschmack durch die Zugabe von Malzextrakt.
Malz-Mehrkornbrot
Zutaten:
WEIZENmehl, Natursauerteig (Wasser, ROGGENvollkornmehl, ROGGENmehl), Wasser, ROGGENmehl, Leinsamen (4 %), GERSTENflocken, Sonnenblumenkerne (2 %), Malzextrakt (GERSTENmalz, Wasser), Hefe, Salz, HAFERflocken, SESAM, WEIZENeiweiß, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1), Verdickungsmittel Guarkernmehl.
1) pflanzlicher Ursprung
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